东堂彻也骑着他的移动餐车到了日之出食堂。
迎接他的，是日之出全体员工的热情围观。
虽然这个所谓的“全体”只不过是小黑、皮娅和水户爱菜三个人而已。
水户爱菜笑吟吟地看着东堂彻也：“我说怎么汤姆逊那个家伙在改合约的时候这么好说话，原来你在节目里表现地这么出色”
东堂彻也笑了笑，绕过他们几个障碍物去更衣室换工作装。
就在前一天晚上9点，汤姆逊邀请东堂彻也参加的节目在一家电视台播出了。
今早汤姆逊就给他打了电话，告诉他节目的最高收视率和平均收视率都是同时段第一，成绩相当喜人。
“你要红了东堂相信我我要把你捧向整个大陆”汤姆逊兴奋地像是一只聒噪的母鸡。
早就起床的东堂彻也一边整理着卧室，一边夹着电话支应了两声。
“嘿东堂你在听么昨晚电视台收到了很多电话，不光有家庭主妇，他们都在问那个少年是谁你知道嘛东堂他们都在问另外我们给你特意订制的服装、鞋子都已经送到了，这个周你就可以穿着它们来上节目了”
叽里呱啦叽里呱啦
屏蔽噪音失败的东堂彻也揉了揉额角：
“汤姆逊，你说的第一件事是昨晚的首映成绩不错，第二件事是订制的服装到了，第三件事是什么”
“第三件事呃我来和你分享一下喜悦”
东堂彻也的脸都快木了：“谢谢，我很高兴，你可以挂掉我的电话去找别人继续分享了。”
“好吧，哦，你这个冷酷无情的裁决者，你已经俘虏了我的心和我的银行账户，我这个周末等你拍第三期节目。”艾德蒙笑呵呵地挂了电话。
东堂彻也确定了他的节目制作人大概从昨晚数据出来就开香槟庆祝了，现在这种将要癫狂的醉酒状态简直丧心病狂。
可惜虽然远在东京的汤姆逊逮不着她，他面前的水户爱菜可没那么好打发。
“今天早上七点半汤姆逊给我打了电话”
“喂”
水户爱菜看着东堂彻也那种对汤姆逊无力承受的表情忍不住捧腹大笑。
缩在一边的小黑趁机迎上来满脸好奇地问东堂彻也：“店长，你上个周又和那些厨师讨论出了什么新的东西么之前你说的那个薯泥披萨我尝试了一下味道真的不错。”
谈起最近一周和那些厨师们之间的交流，东堂彻也的神情也明亮了起来，和那些不同流派的西餐厨师相互交流是他参加这个节目最大的收获。
“我周末是和一个希腊餐厅的厨子一起做节目，他做的是烤鱼，用的了橄榄油、柠檬汁、洋葱调料是提前烹饪熟了之后用汤汁来腌渍生鱼，然后放进烤箱，这一点很有意思，让我想起了熏鱼和捞汤小凉菜，但是他们都不会在加入了熟料之后再回锅烹饪。”
这个希腊厨师的做法充分地告诉了东堂彻也各个流派的厨艺是如何从完全不同的那些端点渐渐趋近。
殊途同归，不过如此。
“用熟的辅料那真的很特别”小黑默念了一下，咧嘴笑出了一口大白牙，“我下次可以试试用咖喱把土豆炖烂用来腌渍鸡腿，说不定会有味道很特别的咖喱土豆鸡腿，如果外面的土豆泥能烤成带着咖喱香味的酥壳那就太棒了”
水户爱菜在旁边不怀好意地问东堂彻也：“烹饪的技术这么特别，那他合格了吧”
“他在烹饪手法和调味料里面故弄玄虚，你说呢”
他看了吃货爱菜一眼，两个人相视而笑。
深知两个人脾性的小黑默默抖掉了身上起的鸡皮疙瘩，哆哆嗦嗦地回厨房工作去了。
皮娅一直在默不作声地看杂志，看着看着，她还是忍不住一脸遗憾地摇了摇头：
“以前的那个摔跤的节目我很喜欢的，一群壮汉什么的现在，啧啧”
这个语气真是意味深长啊。
水户爱菜看了一眼东堂彻也的小身板，拍了一下皮娅面前的桌子：“我说你个瑟女，要不要跟他一起上节目说不定能有机会在电视台见到那群壮汉呢。”
皮娅猛的摇头：
“让店长一天挑剔两三遍已经很憋屈了，再参加那么个节目，我这不是当众被他损”
水户爱菜锲而不舍地鼓励她家的服务生。
“不去不去，我又不想出名。”皮娅卷起手上的杂志晃晃悠悠地站起来往吧台走去。
今天店里的特供是茄子盖饭套餐，搭配了蔬菜汤和手工布丁。
茄子切成小丁，浸泡过盐水之后在爆香了蒜末的锅里翻炒，然后加入番茄酱和熟肉丁，再盖上盖子焖一会儿，倒进装了白饭的盘子里，那就是酸甜果味茄子盖饭。
茄子滚刀过油，然后用葱姜蒜翻炒，加入糖和耗油焖煮，出锅的时候撒点香菜，家常茄子盖饭。
锅里炒糖到变色，放入过油了的茄子，挂糖均匀之后加水放盐炖到收汁，味道比较浓重的红烧茄子盖饭。
夹上肉馅加了面酱一起炖的是焖茄子盖饭。
茄子条裹了面粉炸到金黄然后倒上酸甜汁的浇汁茄子盖饭。
茄子丁和虾仁一起炒的是虾仁茄子盖饭。
茄子切出厚片然后在中间切开一刀，填塞调味后的肉馅再裹上蛋液面糊，炸好之后码在米饭上，旁边别出心裁地摆了一小碟用来蘸的黑胡椒汁。
茄子、茄子、茄子。
皮娅端着一盘又一盘完全不一样的盖饭，心里默默腹诽今天店长是真的要和茄子干上了。
蔬菜汤用的是杏鲍菇、青菜、莴笋片一起煮的，青白相间的汤上面点了一点香油还撒了一点熏肉丝，颜色和味道的搭配都非常诱人。
手工布丁是完全由蛋黄和牛奶搅拌调和出来的，味道香醇浓郁，特别适合饭后用来当做甜品享用。
忙到下午3点多，客人又渐渐地少了。
小黑没什么活儿了，跑到前面来喝水顺便帮皮娅把撤掉的餐具搬到了厨房。
“店长，你说如果我把土豆片蒸熟了切开涂上咖喱汁再烤一下会怎么样”在厨房里干活的时候小黑依然念念不忘地在研究做菜的新法子。
“可以尝试啊，我觉得多尝试几次一定会有新的发现不过为什么是咖喱”
小黑有点受伤：“你不能否认一个阿三人对咖喱的热爱”
东堂彻也有点抱歉：“不好意思，你的日文说得越来越好，总让我忘记你是阿三人。”
觉得自己被夸奖了的小黑又开心了起来。
厨房里，东堂彻也在慢慢地过滤汤汁，浓厚的汤汁颜色红亮喜人，淡淡的酒香和果香味弥漫在整个房间。
水户爱菜斜斜地靠在冰箱上，再看一眼泡在红汤里的生鸡翅，她轻笑了一下“这是在做什么好吃的。”
东堂彻也听见声音转过头发现是她，微笑着解释道：“这是我们晚餐要吃的鸡翅。番茄丁洋葱丁翻炒熬汤加入红根菜、葡萄酒、白糖还有盐，浓汤放凉之后过滤然后用来腌渍鸡翅膀，下一步是放烤箱预热，原汤加热搭配烤鸡翅留汁浇在饭上吃。怎么样听上去很不错吧。”
水户爱菜的嘴唇弱弱动了两下，终究还是不争气的馋了。