姜序的面团与食谱描述绝然不同，自然不可能是良品，要说能不能继续强行做下去呢那也是可以的。
可最后的口感一定不会如食谱中所感受到的那样松软糯口的面皮。
姜序皱眉，烹饪技能的入门讲究是是精准。
不光是指切菜时候的刀工，还指有一般人还不能随心所欲的驾驭食材菜谱，所以必须得精准按照食谱结构来，
这两者都要手稳。
所以，提升熟练度的同时，也提升了姜序双手的稳定性与感知力。
抬头思考的同时，姜序目光投向了青叶，想看看她已经来到了哪一步。
青叶那边也来到了揉面这一步。
其实包子与饺子的区别就是面皮上。
而面皮之所以有区别，也就在这一点酵母上面。
加了酵母的包子皮是活面，而没加酵母的饺子皮则是死面。
不过这些区别是在后续的发酵过程中才会体现。
就现在来说，两人的面团基本没有区别，可细看，青叶的面团还是要比姜序的好，勉勉强强达到了洁面的程度。
以刚刚从食谱里得到的信息来看，面团大致能分成四个水平，洁面，光面，荧面，玉面。
食谱中的面团就达到了光面，面团表面白得仿佛能反光，看起来及其圆润光滑。
揉到最后面团甚至不是在反光，而是自己在发出毫微莹光。
如果揉出个形状再看，根本就不像是食材，反而更像是手工工艺品。
原本粗看姜序揉出来的面团，表面也是圆滑的，可一对比，就成了团面疙瘩。
不要说达到光面的层次，连最基础的洁面不够资格。
果然不会那么简单。
姜序盯着自己揉出来的面疙瘩，心中不断思索。
他倒也不奢望一下子就达到莹面乃至光面的程度，可最起码也要做到洁面吧。
包子饺子都属于面点，大半的功夫就体现在这外面的面皮上。
面皮也是最先入口的，能给抢占先机，品质味道的高低，会直接决定这一道美食的下限。
所谓洁面，就是面团整洁，表里均匀，浑源一体。
表面光滑还不够，要面团里面也是均匀如一，没有任何凝聚的小块。
姜序虽然是体味食谱中的那位师傅，模仿其揉面技巧，可毕竟学习的时间太短，他以前也从来没有过做面点的经验。
能看一遍就模仿个大概，已经是很不错了。
可是，还是比不上一旁的青叶。
出生厨师家庭的她，从小就对制作面点非常熟悉。
不只是最基础的馒头、饺子、包子，更高难度的糕点，面食，饼类，西方的面包，蛋糕，她也同样有所涉及到。
揉面这种活，讲究的不是精准如一，而是巧劲，要因面制宜。
这种东西，短时间想教也没法教，一般的面点学徒最起码也要学个三五月，才能打好基础。
好在姜序有外挂，能够亲身体会一位手艺高超的师傅，在和面时的种种细节。
可惜，只有片段，还很短。
姜序大抵也明白了，食谱本就是起到一个提点的作用。
水平达到的人，看一眼，体验一遍，就能明白大部分的关窍。
可惜，姜序此前对于面点一窍不通，也小瞧了制作面点的真正难度。
若是只想做出个形状，可以入口，那自然再简单不过。
一个从未接触过烹饪的人，简单学习一下揉面，调馅，包起来，就完成了。
但想要做到精通，做到极致，就十分困难了。
有很多厨师，十年专注一项功夫，也不敢说自己做出来的东西完美无暇。
不过，现在的也没必要做到完美，姜序又瞥了一眼青叶的面团，只需要比她的更好就行了。
姜序现在也不想着自己看一遍就会来，只要按照食谱中所感受的那样，极其精准，几乎每一次都用的一样的力道来揉面，虽然还是做不到食谱中那种，表面如同反光般的极品面团。
但洁面，绝对是没问题的。
另一边，青叶已经开始调馅料。
本来她见到了姜序的揉出来的面团，就在心中认定自己今天稳了。
可渐渐的，她发现，姜序似乎有些异常。
明明前面就揉好了，现在还在继续揉面，揉一会还会停顿一会，仿佛走神了一样。
每次停了几秒后，他又会回过神来，继续揉面。
思索了一会，青叶决定探查敌情，不然心中总觉得不太妙。
之前的姜序似乎也有几次是一开始好像完全不熟悉，自己被他的假象蒙蔽了，以为他是真的不会。
可最后端出来的料理，却总能比自己强一点点，真的只强一点点。
青叶总怀疑姜序是故意的。
所以，昨天当姜序提出食戟时，她一口就答应了。
因为，在食戟中，不管什么食戟，是大是小，厨师都会拿出全力来进行料理。
在食戟中隐藏实力，是对对手，对评判者的不尊重，也是对自己能力的懈怠。
不过，在食戟中，偷窥对手也是不正当的行为。
所以，青叶光明正大的走到了姜序面前。
“你要什么调料，我进去一起拿出来。”
“嗯，就正常的盐，糖、胡椒、鸡精、蚝油吧，并不需要什么特殊的调料。”
姜序停止揉面，抬起头笑着说了一句。
“好的。”青叶点点头，余光迅速扫过姜序身前的盆子。
很普通的面团，虽然表面很平整，整体看上去也很圆滑。
一般的主妇能做到这种程度已经能收获其他主妇的赞赏，但完全达不到专业的门槛。文網
看来姜序是真的不擅长面点。
不过也不奇怪，就算是专业厨师，也不可能擅长所有种类的料理，最多只是涉及了解，浅学即止。
毕竟，人的精力是有限的。
今天的食戟，稳了
转身走向厨房，青叶露出浅浅的笑容，步履都轻快了几分。
姜序望着她的背影，觉得有些奇怪，怎么去拿个调料这么高兴
回过头来，望着盆中的面团，姜序点了点头。
练手练得差不多了，可以正式开始了。
重新称了面粉和水，姜序还是先揉出一个面团，等待饧面十分钟后，再来盘它。
从厨房端着调料瓶出来的青叶看见姜序清洗粉丝，不由再度点了点头。
嗯，很好，看来你的面团已经确定比我差了。
不过放心吧，食戟结束之后，我就大发慈悲告诉你和面的正确姿势。
脑补出姜序吃下饺子与包子后，那不解为什么面皮差距会如此之大的表情，青叶不由再度抿嘴笑了起来。
这丫头，今天怎么这么高兴难道是很喜欢饺子
姜序摇摇头，不能理解十五岁，嗯，马上十六岁少女的心思。
“沈兄”
“嗯”
沈长青走在路上，有遇到相熟的人，彼此都会打个招呼，或是点头。
但不管是谁。
每个人脸上都没有多余的表情，仿佛对什么都很是淡漠。
对此。
沈长青已是习以为常。
因为这里是镇魔司，乃是维护大秦稳定的一个机构，主要的职责就是斩杀妖魔诡怪，当然也有一些别的副业。
可以说。
镇魔司中，每一个人手上都沾染了许多的鲜血。
当一个人见惯了生死，那么对很多事情，都会变得淡漠。
刚开始来到这个世界的时候，沈长青有些不适应，可久而久之也就习惯了。
镇魔司很大。
能够留在镇魔司的人，都是实力强横的高手，或者是有成为高手潜质的人。
沈长青属于后者。
其中镇魔司一共分为两个职业，一为镇守使，一为除魔使。
任何一人进入镇魔司，都是从最低层次的除魔使开始，
然后一步步晋升，最终有望成为镇守使。
沈长青的前身，就是镇魔司中的一个见习除魔使，也是除魔使中最低级的那种。
拥有前身的记忆。
他对于镇魔司的环境，也是非常的熟悉。
没有用太长时间，沈长青就在一处阁楼面前停下。
跟镇魔司其他充满肃杀的地方不同，此处阁楼好像是鹤立鸡群一般，在满是血腥的镇魔司中，呈现出不一样的宁静。
此时阁楼大门敞开，偶尔有人进出。
沈长青仅仅是迟疑了一下，就跨步走了进去。
进入阁楼。
环境便是徒然一变。
一阵墨香夹杂着微弱的血腥味道扑面而来，让他眉头本能的一皱，但又很快舒展。
镇魔司每个人身上那种血腥的味道，几乎是没有办法清洗干净。